Calcolatore food cost
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1 · Il piatto ⓘ
2 · Gli ingredienti ⓘ
1
Ingrediente 1
Quanto resta dopo pulizia e scarto — lascia 100 se non c'è sfrido.
2
Ingrediente 2
Quanto resta dopo pulizia e scarto — lascia 100 se non c'è sfrido.
3
Ingrediente 3
Quanto resta dopo pulizia e scarto — lascia 100 se non c'è sfrido.
3 · La vendita ⓘ
Risultato ⓘ
- Costo totale
- 0,00 €
- Costo porzione
- 0,00 €
- Prezzo consigliato
(al target 30%) - 0,00 €
Il food cost % è calcolato sull'imponibile del prezzo (IVA scorporata), come si deve.
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